Makarna suyuyla hazırlanan bu deneysel Martini tarifi, soffritto şurubu, et şurubu ve asit solüsyonu ile eşsiz bir tat yaratıyor.
Soffritto şurubu için soğan ve havucu doğrayıp zeytinyağında sauté edin.
Şeker ve suyu ekleyip pişirin, sonra tuz ile tatlandırın.
Et bulyon ve sıcak suyu karıştırıp sherry şarabını ekleyin.
Sitrik asit ve malik asidi suya çözüp asit solüsyonu hazırlayın.
Votka, soffritto şurubu, şeker şurubu, et şurubu ve asit solüsyonunu shaker'a koyun.
Buz ekleyip iyice çalkalayın.
Kokteyl bardağına süzüp servis edin.
Henüz yorum yok — ilk yorumu sen yap!